Raclette
(fromage 200g/pers et charcuterie 5 sortes)
présentée sur plateau 13.50€/Personne
CLASSIQUE : Nature, Fumé et Ail des Ours (en Lait pasteurisé) + Charcuterie assortiment (Jambon blanc, Jambon cru, Coppa, Varzi (Rosette) Grison ou Brésaola…)
SURPRENANTE : Chèvre, Bleu du Vercors (en Lait pasteurisé) et Morbier (en lait Cru) + Charcuterie assortiment (Jambon blanc, Jambon cru, Coppa, Varzi (Rosette) Grison ou Brésaola…)
EXTRAVAGANTE : Poivre vert et baies rose, Piment, Cèpes (en Lait pasteurisé) + Charcuterie assortiment (Jambon blanc, Jambon cru, Coppa, Varzi (Rosette) Grison ou Brésaola…)
SUPPLEMENT : Raclette Truffe et Jambon blanc à la Truffe 1.50€/personnes
Pomme de terre cuite : 1.50€/personne
Fondue
(250g de fromage/Pers et charcuterie
assortiment présentée sur plateau)
CLASSIQUE : Fromage : Comté 8 Mois, Beaufort Hiver et Abondance AOP en part équitable, râpé + Charcuterie assortiment ( Jambon blanc, Jambon cur, Coppa, Varzi (Rosette) Grison ou Brésaola…) 13,50€/ personne
FORESTIERE : Cèpes ou Morilles séchées + Fromage : Comté 8 Mois, Beaufort Hiver et Abondance AOP en part équitable, râpé + Charcuterie assortiment (Jambon blanc, Jambon cur, Coppa, Varzi (Rosette) Grison ou Brésaola…) 14,50€/personne
FONDUE DE LA GRANGE : Comté 8 mois, Beaufort Hiver et Grand Duc (Fromage Local de la coopérative Ici en Chartreuse) en part équitable, râpé + Charcuterie assortiment (Jambon blanc, Jambon cur, Coppa, Varzi (Rosette) Grison ou Brésaola…) 15,50€/personne
Vin blanc pour la fondue, Appremont : Bouteille de 75cl – 15.50€ ou 37.50cl – 9.90€
Pomme de terre cuite : 1.50€/personne
Nous ne fournissons pas le pain pour la fondue.
Plateau Apero DINATOIRE
(100g fromage et 100g charcuterie/pers) 12,50€/pers
4 à 5 sortes de charcuteries et 4 sortes de fromages.
Pain : 1€/pers
Champagne Blanc de Blanc, petit producteur 59,90€
Pain Maison aux céréales
Environ 10€ pièce (10 Personnes)
RENSEIGNEMENT DE livraison
Livraison uniquement les lundis, mercredis et vendredis hors vacances scolaires
Du 14/12 au 21/12, du 04/01 au 08/02 et du 08/03 au 19/04
Livraison du lundi au samedi pendant les vacances scolaires & Tomorrowland
Du 21/12 au 04/01, du 08/02 au 08/03 et du 15/03 au 22/03