AUX PAINS — L’Artisanat Gourmand et Jovial
Engagement local
Nous travaillons avec des partenaires de confiance — Minoterie du Triève, BDO,
Potière Le Verre de Terre, Ferme Margerie, Agriculteur Jany — pour soutenir
l’agriculture et l’artisanat de notre région tout en vous offrant le meilleur.
Petit Déjeuner — L’art de bien commencer la journée
1
La Big’Box — Le réveil gourmand par excellence - 60 €
Une box généreuse qui réunit nos meilleures créations artisanales, idéale pour un petit-déjeuner savoureux en famille ou entre amis.
- 4 croissants au beurre, dorés et fondants
- 4 Choco-Vallée, nos chocolatines des montagnes au chocolat lait–praliné
amande - 1 brioche aux pépites de chocolat noir, moelleuse et parfumée
- 1 campagne : pain au levain mêlant farine de blé T80 et seigle T130, saveur
authentique et mie bien parfumée - 1 Galibier : pain de campagne aux abricots, cranberries, amandes et
noisettes, idéal pour les amateurs de sucré–fruité - 1 L de jus de pomme bio de la Ferme Margerie
- 4 cookies aux pépites de chocolat
- 4 confitures individuelles (saveurs selon la saison)
2
La Petite Box — Le petit-déjeuner tout en simplicité et gourmandise - 25 €
Une box pensée pour les matinées légères mais savoureuses, idéale pour se régaler en
solo ou en duo.
- 2 croissants au beurre, dorés et fondants
- 2 Choco-Vallée, nos chocolatines des montagnes au chocolat lait–praliné
amande - 1 Meule : pain au levain sur farine de blé T80, mie parfumée et croustillante
- 1 L de jus de pomme bio
- 4 confitures individuelles (saveurs selon la saison)
3
La Mini Box — Les petites douceurs qui font grand plaisir - 25 €
Une box idéale pour un encas ou un petit-déjeuner léger, pour les gourmands qui aiment
croquer le matin sans se priver.
- 10 mini toupies feuilletées, délicatement croustillantes et fondantes, à
savourer bouchée après bouchée - 10 mini Choco-Vallée, nos chocolatines des montagnes au chocolat lait–praliné
amande, en format mini pour un plaisir intense
Les Offres Duo de Pains — Deux pains, mille possibilités
Découvrez nos duos de pains artisanaux, sélectionnés pour accompagner tous vos
repas.
Chaque assortiment marie textures, saveurs et savoir-faire : des pains au levain
façonnés avec des farines de qualité, des ingrédients soigneusement choisis, et toute
l’authenticité de notre fournil.
Une manière simple et élégante de varier les plaisirs autour de la table.
1
Duo n°1 — L’authentique & le gourmand - 8 €
Un duo qui marie la douceur de la Meule avec un pain riche en caractère.
- Meule : pain au levain sur farine de blé T80, mie parfumée et croûte croustillante
- Noix : pain élaboré avec farine de blé T65, seigle T170 et noix de la Maison Jany
(agriculture bio) — un pain rustique et généreux
2
Duo n°2 — Le classique & le fruité - 8 €
Une association parfaite entre tradition et gourmandise fruitée.
- Meule : pain au levain sur farine de blé T80
- Galibier : pain de campagne aux abricots, cranberries, amandes et noisettes un mélange sucré–croquant irrésistible (non labellisé bio)
3
Duo n°3 — L’essentiel & l’intégral - 8 €
Un duo pour les amateurs de pains francs, nourrissants et simples.
- Campagne : pain au levain blé T80 + seigle, saveur authentique
- Complet : pain intégral à la farine de blé T170, riche en fibres et en caractère
4
Duo n°4 — Le rustique & le nordique - 8 €
Un duo intense, parfait pour accompagner fromages, saumon, charcuteries ou petit-
déjeuners salés.
- Campagne : classique au levain, farine de blé T80 et seigle
- Nordique : mélange de blé, orge maltée torréfiée, seigle, blé malté, avec
graines de tournesol, lin brun et lin jaune — riche, toasté, savoureux
Le Goûter — Le moment le plus doux de la journée
1
The Maxi Cookie — Le cookie XXL ultra-gourmand - 15 €
Un cookie monumental, à partager (ou pas du tout), pensé pour combler toutes les
envies sucrées.
- Pépites de chocolat noir pour un croquant irrésistible
- Cœur fondant au crémeux vanille, tout en douceur
- Finition double ganache :
- ganache chocolat noir, pour rappeler les pépites
- ganache chocolat blanc vanille, pour une touche sucrée et élégante
Un goûter XXL, intensément chocolaté, qui deviendra votre nouveau rituel gourmand.
2
L’Assortiment Goûter — 20 mignardises pour un moment parfait - 25 €
Un assortiment idéal pour un goûter varié, à partager en famille ou entre amis.
De petites bouchées aux saveurs complémentaires, toutes faites maison.
- 5 mini toupies feuilletées, croustillantes et délicates
- 5 mini Choco-Vallée, version mini de nos chocolatines des montagnes
- 5 mini brownies aux noix de pécan, fondants et croquants
- 5 mini financiers framboise, moelleux et fruités
Un plateau de petites douceurs pour satisfaire toutes les envies.
Les Box Éphémères — La magie des fêtes en édition limitée
Des créations exclusives imaginées spécialement pour la période des fêtes.
Des parfums chaleureux, des feuilletages croustillants, des notes d’épices et de
chocolat…
Tout ce qu’il faut pour vivre pleinement l’esprit de Noël et du Nouvel An, du petit-
déjeuner au dessert.
1
Le Petit Déjeuner de Fête — Édition Noël - 55 €
Disponible du dimanche 21 décembre au dimanche 4 janvier
Un petit-déjeuner enchanteur, pensé pour accompagner vos matins d’hiver.
Des viennoiseries généreuses et parfumées, des brioches feuilletées et une touche d’épice pour un réveil tout en douceur… et en magie.
- 2 sapins feuilletés garnis de chocolat noir & orange
- 2 maxi pains au chocolat noir, riches et fondants
- 2 nœuds papillon aux fruits rouges, délicatement acidulés
- 1 brioche feuilletée, légère et croustillante
- 1 brioche feuilletée chocolat, pour une explosion de gourmandise
- 1 L de jus de pomme bio – Ferme Margerie
- 1 étoile de pain d’épice, tendre et subtilement parfumée
Un assortiment festif idéal pour commencer la journée autour du sapin.
2
La Box du Réveillon — Pour les 24/25 et 31/1 - 75 €
Une box complète et raffinée pour sublimer vos repas de fête.
Apéritif, pains d’exception, notes épicées… et un dessert spectaculaire pour clôturer la
soirée en beauté.
Pour l’apéritif :
- Assortiment de toasts et feuilletés (24 pièces), variés et prêts à déguster
Pour accompagner le repas :
- Pain de mie toast céréales
- Pain de mie toast nature
- Khorazan : pain au levain élaboré avec un blé ancien, aromatique et très digeste
- Pain à la bière de Noël, brassée par BDO – Bourg-d’Oisans
- Sa’pain d’épices de Noël, moelleux et parfumé
Pour finir en beauté : La Bûche Snickers
Une création gourmande et spectaculaire :
- Caramel au beurre salé aux éclats de cacahuète
- Pris entre deux biscuits chocolat fondants
- Enveloppé d’un glaçage chocolat noir brillant
- Décoré de pointes de caramel
- Et de boules de ganache chocolat noir mêlées de cacahuètes
Une finale somptueuse, parfaite pour un réveillon inoubliable.
Commande obligatoire avant le dimanche précédent le réveillon.
3
La Galette des Rois — L’Épiphanie en édition artisanale - 25 €
Disponible du 1er janvier au 16 janvier
Une galette authentique, feuilletée et parfumée, imaginée pour célébrer l’Épiphanie avec élégance et originalité.
Et surtout… une fève que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
- 1 galette 4 personnes à la frangipane maison, feuilletage croustillant et cœur fondant à l’amande
Une fève unique, façonnée à la main
Chaque galette renferme une fève artisanale exclusive, créée spécialement pour nous
par la poterie Le Verre de Terre, installée à Bourg-d’Oisans.
Aucune n’est identique : chaque fève est une véritable petite pièce d’art.
La petite particularité qui change tout :
Finies les fèves oubliées dans un tiroir !
Votre fève est pensée pour devenir un bijou unique :
- montée sur un collier,
- transformée en bracelet,
- ou même en porte-clés.
Un souvenir durable, poétique et local — qui rend votre galette vraiment exceptionnelle.